Tocana de fasole boabe

Pentru reusita acesteia zarzavatul trebuie sa fie din plin: 1/2 kg morcov, 1 kg ceapa, 2-3 gogosari si 1 radacina pastarnac. Toate astea se taie bucati mici si se calesc usor:

Fasolea (am pus 1/2 kg) se fierbe in multa apa pana ce boabele sunt moi:

Se fierb apoi toate impreuna sa isi imprumute gustul, se mai adauga 1 cana suc de rosii, sare si condimente dupa preferinta (eu prefer leusteanul dar aici am pus marar uscat pentru ca asta aveam la indemana):

O minune !!!!! Se serveste cu ridichie neagra (am curatat ridichiile abia dupa ce am facut fotografia):

P.S. Eu nu cumpar niciodata fasole preambalata iar atunci cand o fierb ii schimb apa de cel putin doua ori.