Supa crema de legume

• 4 morcovi
• 3 cepe
• 3-4 cartofi
• o mana de ciuperci
• 100 grame ulei
• sare si piper

Mod de preparare:

Morcovii, cartofii si ciupercile se curata, se taie cuburi si se fierb in apa sarata. si piperata. Ceapa se caleste usor in ulei si se adauga peste legumele bine fierte. Se lasa amestecul pe foc pana se inmoaie si ceapa. Cu ajutorul unui robot se mixeaza totul si se lasa mai lasa pentru 1-2 minute la foc. Se serveste cu crutoane de paine.