Pulpe de pui la cuptor cu grapefruit si lamaie

Ingrediente :

•  pulpe de pui intregi
•  condimente (sare, piper, rozmarin, cimbru, marar)
•  2 linguri ulei de masline
•  1 grapefruit (doar zeama)
•  1 lamaie (doar zeama)

Mod de preperare :

Pulpele se curata, se portioneaza si se pirlesc putin. Se aseaza apoi intr-un vas impreuna cu condimentele, zeama fructelor si uleiul si se lasa la marinat cit mai mult timp (se poate lasa si 1 zi).

Se pune carnea in cuptor impreuna cu marinata si cateva linguri de ulei in plus. Noi am intors bucatile si pe partea cealalta pentru a se rumeni frumos.

Garnitura noastra a fost  din gogosi  cu sote de mazare: