Pranz taranesc

Cum se pregateste un pranz la tara:

Taranca mama (sau bunica, sotie, dupa caz...) culege din gradina legumele necesare, framanta aluatul de paine si-l lasa la dospit.
Omul (taranul, de!) sacrifica un pui. Apoi are timp liber pentru o tuica, visinata...
Taranca pregateste ciorba de pui cu legume, varza calita, si pune painea la copt supt test:

Taranul face focul la gratar:

Cresteaza o bucata de pastrama:

Si o pregateste:

La amiaza se pune masa afara, intr-un loc umbros si se servesc bucatele:

Se mai aduc la masa ardei iute, usturoi verde, ceva verdeata tocata si obligatoriu apa rece din fantana. 

Dupa masa toti taranii se odihnesc. Pentru partea asta bunica are o vorba: sa ne dam o tira pe pat!

Tudor Gheorghe-Muica ,suntem neam de piatra

Asculta mai multe audio diverse