Stelute cu unt

In graba din Ajun am reusit sa fac doar aceste stelute cu unt (foarte, forte apreciate de toata lumea) si prajitura Bounty pe care o s-o postez curand. Stelutele mi-au rapit ceva mai mult timp dar a meritat.

Ingrediente:

• 300 g faina
• 200 g unt
• cca 80 g zahar
• un plic praf de copt
• doua plicuri zahar vanilat
• un ou
• un praf sare

Mod de preparare:

Se amesteca ingredientele in felul urmator: untul cu zaharul, sarea si zaharul vanilat apoi se adauga oul si la final faina amestecata in praelabil cu praful de copt. Rezulta o compozitie tare care se pune la rece pentru cca o jumatate ora:

Se intinde coca in foaie si se taie cu forma stelute. Se coc la foc potrivit. Se decoreaza dupa plac.
Eu, din criza de timp, nu am ales un model anume: am topit ciocolata de menaj impreuna cu o lingura de smantana si am lasat-o pur si simplu sa curga peste stelute.
 

Iar din aluatul ramas am copt si o "crenguta de brad". Intentionam sa fac cu ea un aranjament dar pentru ca am plecat la tara n-am mai reusit iar la intoarcere sotul meu a mincat crenguta convins fiind ca nu mai e nevoie de ea...