Prajitura Bounty

Incredibil de gustoasa!!!! Reteta am preluat-o de aici (adica de pe blogul Georgianei).

Ingrediente

Pentru blat:

• 190 gr. unt;
• 150 gr. zahăr;
• 3 ouă;
• 300 gr. făină;
• 3 lg. cacao;
• 3 lg. lapte;
• 1 plic praf de copt.

Pentru cremă:

• 450 ml. lapte;
• 4 lg. şi jumătate de griş;
• 120 gr. unt;
• 120 gr. zahăr;
• 150 gr. nucă de cocos;
• 3 lgt. esenţă de vanilie.

Pentru glazura:

• 200 gr. ciocolată;
• 1 lgt. miere (eu nu am pus pentru ca nu am avut in casa atunci)

Modul de preparare e extrem de simplu si pentru blat si pentru crema: toate ingredientele se mixeaza. Pemtru blat rezulta o compozitie care se coace la foc mediu (nu stiu exact cat pentru ca nu am cronometrat).

Pentru crema ingredientele se amesteca pe foc pana rezulta o compozitie groasa. Se intinde peste blat cat e calda.

Pentru glazura se topeste ciocolata pe foc (eventual pe baie de abur) si se intinde peste crema.

In reteta Georgiana spunea sa amestecam ciocolata cu o lingurita miere. Pentru ca eu nu am pus miere glazura mea a fost putin aspra iar dupa ce prajitura s-a racit a fost nevoie sa o tai cu un cutit cald.

Fotografii cu bucatele de prajitura nu am pentru ca am luat-o cu noi la tara iar acolo... am avut destule alte lucruri de fotografiat.